LA EXPERIENCIA DE UN NUEVO CONCEPTO DE
RESTAURACIÓN, POR LUIS VEIRA.

NUESTRO RESTAURANTE

Platos tradicionales y productos de mercado elaborados con las últimas técnicas de la alta cocina. Una original propuesta gastronómica del chef, Estrella Michelin, Luis Veira.

CARTA

LOS MÁS RÁPIDOS Y FRESCOS

Ensalada de espinacas, queso de cabra caramelizado, nueces y peras con aliño de miel y mostaza     9,00 €

Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate y queso de Burgos     9,00 €

Ensalada de ventresca, pimientos asados y vinagreta de tomate    9,00 €

Sandwich Plaza (Pavo braseado, queso, bacon huevo y vegetales) con mayonesa de soja    10,50 €

Hamburguesa de Black Angus con bacon, cebolla frita, huevo, queso azul y kimchee    12,00 €

Hamburguesa de Black Angus con provolone, tomate, huevo, rúcula y ketchup de ajo negro    12,00 €

Pizza de Galmesano y peperoni y rúcula    11,50 €

Huevo, langostinos, trufa y jamón ibérico    12,00 €

IDEALES PARA COMPARTIR

Tortilla de Betanzos con pimientos de Padrón    7,50 €

Zamburiñas con cítricos y ponzu    19,00 €

Croquetas caseras    8,50 €

Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi    11,00 €

EL MAR, LA TIERRA Y LA HUERTA PARA TI

Risotto de espinacas y queso parmesano     11,50 €

Arroz con magret de pato y naranja    14,00 €

Entrecot de vaca madurada con pimientos de padrón y patata panadera frita    19,00 €

Rabo de vaca deshuesado con guiso de patatas y pimientos asados   15,00 €

Sugerencias del día en pescados de temporada    Según mercado

DULCES

Tarta de manzana al horno con helado    5,00 €

Torrija caramelizada con helado    5,00 €

Tarta de queso invertida    5,00 €

Moka con crema de cacao y espuma de café     5,00 €

Piña asada al ron, maracuyá y merengue    5,00 €

CARTA ROOM SERVICE

Disponible de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:45

LOS MÁS RÁPIDOS Y FRESCOS

Ensalada de espinacas, queso de cabra caramelizado, nueces y peras con aliño de miel y mostaza     10,00 €

Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate y queso de Burgos     10,00 €

Ensalada de ventresca, pimientos asados y vinagreta de tomate    10,00 €

Sandwich Plaza (Pavo braseado, queso, bacon huevo y vegetales) con mayonesa de soja    11,50 €

Hamburguesa de Black Angus con bacon, cebolla frita, huevo, queso azul y kimchee    13,00 €

Hamburguesa de Black Angus con provolone, tomate, huevo, rúcula y ketchup de ajo negro    13,00 €

Pizza de Galmesano y peperoni y rúcula    12,50 €

Huevo, langostinos, trufa y jamón ibérico    13,00 €

IDEALES PARA COMPARTIR

Tortilla de Betanzos con pimientos de Padrón    8,50 €

Croquetas caseras    9,50 €

Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi    12,00 €

DULCES

Tarta de queso invertida    6,00 €

Moka con crema de cacao y espuma de café     6,00 €

NUESTRO CAFÉ & BISTRO

Desayunos, comidas, cenas, tapas… en horario de 08:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00.

COCKTAILS & SNACKS DESDE EL CIELO DE A CORUÑA

NUESTRA TERRAZA

Cocktails & Snacks, una experiencia única desde el cielo de A Coruña

Mordiscos de alta cocina en una terraza acondicionada para cualquier época del año.

Un nuevo concepto de diversión y entretenimiento para las tardes y noches coruñesas.

Descúbrelo en www. skybarcoruña.com

CONTACTO

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Avenida Santiago Rey Fernández Latorre, 45
La Coruña

981 29 01 11

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