LA EXPERIENCIA DE UN NUEVO CONCEPTO DE RESTAURACIÓN

Una original propuesta gastronómica, con platos tradicionales y productos de mercado elaborados con las últimas técnicas de la alta cocina.
NUESTRO RESTAURANTE
CARTA
LOS MÁS RÁPIDOS Y FRESCOS

(*) Platos disponibles en servicio de habitaciones + 1€

DÍA DE LA MADRE

Mamá se merece un cariño y nada mejor que un menú preparado con todo el mimo y un acceso al SPA. La mejor manera de decirle «Te quiero».

35 EUROS POR PERSONA. 

Hay menú infantil disponible.

7 DE MAYO A MEDIODÍA

SE NECESITA RESERVA PREVIA
Incluye un acceso de una hora para dos personas al spa de regalo. Consúltanos las condiciones.
MENÚ DIARIO

14,90 EUROS POR PERSONA

NO SE PRECISA RESERVA PREVIA
SOLO DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES NO FESTIVOS
HORARIO: DE 13:00 A 15:00 H
MENÚ ESENCIA

· Ajoblanco de coco, espárrago blanco y sardina ahumada

· Terrina caramelizada de foie y manzana

· Salmonete con risotto de remolacha y lemon grass

· Picaña de angus con milhojas de patata y Galmesano

· Yuzu pie

35 EUROS POR PERSONA

TERRAZA: 37,00 €

DE 13:00H A 15:00H - 20:00H A 22:30H

SE NECESITA RESERVA PREVIA
Incluye una copa de vino, una cerveza o caña por persona. Agua incluida
BRUNCH
LA COMIDA

· Huevo poché con salmón y aguacate

· Torta de tumaca con pavo braseado

· Croissant de queso crema y fresas

· Granola con yogur

· Roll de ibérico con aceite de trufa

· Brownie de chocolate

· Mini volován de ensaladilla de langostino

· Bomba rellena de nata y cítricos

· Brocheta de cherry con mozzarella y aceituna negra

· Carrot cake

· Gofre de Nutella con fresas

LA BEBIDA

· Café o infusión

· Cocktail de bienvenida

· Maridaje de zumos naturales

· Aguas aromatizadas

25 EUROS POR PERSONA

SE NECESITA RESERVA PREVIA CON ANTELACIÓN MÁXIMA JUEVES DE ESA SEMANA
SOLO FINES DE SEMANA
HORARIO DE ENTRADA ES A LAS 11:30HR. Y HORARIO DE SALIDA A LAS 13:00HR.
DESAYUNO BUFFET

No necesitas estar alojado en un hotel para disfrutar de un completo desayuno buffet.

¡Date el gusto el día que te apetezca!

Además de nuestro completo buffet frío, podrás disfrutar de diferentes de platos calientes recién sacados de la cocina con variadas opciones sin gluten.

También disponemos de una amplia carta de desayunos para alegrarte las mañanas con tus platos favoritos, en un entorno cómodo y tranquilo en pleno centro de la ciudad.

14 EUROS POR PERSONA

LUNES A VIERNES 7:00H A 10:30H
FESTIVOS Y FIN DE SEMANA 8:00H A 11:00H

NO SE REQUIERE RESERVA PREVIA
Menú Cócteles

EL SALADO

Ajoblanco, berberechos y pepino 5,00€

Tosta de anchoa y mantequilla de cítricos 5,00€

Chupachups de queso, mermelada de tomate y kikos 5,00€

Mejillones en escabeche de naranja 6,00€

Tosta de foie con mermelada de calabaza y queso de Ulloa 7,00€

Mousse de queso y remolacha con wakame 5,00€

Micuit de salmón con rabanitos y aceituna negra 7,00€

Fritos de gambón con wasabi y salsa de mango 7,00€

Carillera guisada con boniato 7,00€

Mejillones al vapor con pico de gallo y mango 5,00€

Huevo, patata y chorizo 5,00€

Bao de codillo, cebolla roja y kimchee 6,00€

Roast-beef con rúcula y mostaza 8,00€

Empanada 5,00€

Croquetas caseras 5,00€

Tabla de ibéricos y queso 7,00€

Salpicón de marisco 6,00€

Caballa marinada en soja con cous cous 6,00€

Crema de maíz picante 5,00€

Hummus de garbanzos 5,00€

Cerdo laqueado con teriyaki y piña caramelizada 6,00€

Mini brioche de gambas al ajillo 7,00€

Bao de calamares con mayonesa de cítricos 6,00€

DULCE FINAL

Espuma de café, crumble y chocolate 5,00€

Mousse de vainilla con chocolate y almendras 5,00€

Kiwi, coco y frambuesa 5,00€

Vasito de tres chocolates 5,00€

Tarta de queso 5,00€

Bola crujiente de fresa y chocolate blanco 5,00€

 

CONDICIONES PARTICULARES MENÚ CÓCTEL

  • Menús aptos a partir de 10 personas
  • Bebidas incluidas durante las 2 horas de duración del menú
  • A elegir entre 7 y 10 referencias
  • Totalmente adaptable a cualquier tipo de alergia o intolerancia
  • Ofrecemos combinados alcohólicos a partir del postre
Menú Ejecutivo

APERITIVOS A CENTRO DE MESA (a elegir 3) 7,00 €

Croquetas, fritos de gambón, empanada, crema de maíz picante y roast beef, rúcula y mostaza

PRIMEROS

Vieiras curadas en agua de mar con graten de tomate y jamón
ibérico (2 unidades)
 25,00 €

Salpicón de pulpo 15,00 €

Canelones de rabo de vaca (3 unidades) 15,00 €

Arroz con zamburiñas 15,00 €

Setas silvestres a la carbonara trufada con huevo a baja temperatura y torreznos 15,00 €

SEGUNDOS

Costilla de cerdo DUROC con arroz cremoso de champiñones 15,00 €

Carrillera de vaca guisada a fuego lento con puré de patata trufado y mini zanahorias caramelizadas 18.00 €

Rodaballo con pil pil de guisantes y navajas 18,00 €

Merluza con langostinos y patata machada con aceite de pimentón 18,00 €

POSTRES

Flan de dulce de leche 5,00 €

Torrija caramelizada con helado de vainilla y frutos rojos 5,00 €

Brownie de chocolate negro con sopa de chocolate blanco, nueces garapiñadas y helado de frambuesa 5,00 €

Tarta de queso con coulis de fresa 5,00 €

 

CONDICIONES PARTICULARES MENÚ EJECUTIVO

  • Menús aptos a partir de 10 personas
  • Primero y postre debe ser el mismo para todos los asistentes
  • El segundo puede ser el mismo para todo el grupo, o bien, dos opciones, una de pescado y otra de carne
  • Las opciones elegidas deben sumar un mínimo de 35,00€ por comensal
  • Totalmente adaptables a cualquier tipo de alergia o intolerancia
  • Bebidas incluidas durante las 2 horas de duración del menú
  • Café incluido
NUESTROS ESPACIOS
PARA TODOS LOS MOMENTOS
DESAYUNADOR

Disfruta todos los días de la semana de nuestro buffet de desayunos o del servicio de brunch en fin de semana.

TERRAZA

Conoce nuestra terraza. Cocktails & Snacks, una experiencia única desde el cielo de A Coruña.

Mordiscos de alta cocina en una terraza acondicionada para cualquier época del año.

Un nuevo concepto de diversión y entretenimiento para las tardes y noches coruñesas.

CONTACTO

Te ayudamos a organizar tu reunión, comida o evento.

ENCUÉNTRANOS

UBICACIÓN

Avenida Santiago Rey Fernández Latorre, 45
La Coruña

TELÉFONO

981 29 01 11