LA EXPERIENCIA DE UN NUEVO CONCEPTO DE
RESTAURACIÓN, POR LUIS VEIRA.

NUESTRO RESTAURANTE

Platos tradicionales y productos de mercado elaborados con las últimas técnicas de la alta cocina. Una original propuesta gastronómica del chef, Estrella Michelin, Luis Veira.

CARTA

DO CAMIÑO

Mollete de carrillera de ternera con patatas chips o ensalada verde…… 9.00 €

Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate y queso de Burgos…… 9,00 €

Ensalada de ventresca con pimientos asados y vinagreta de tomate ….. 9,00€

Dados de aguacate y mango, tomate confitado y canónigos, chips de yuca y levadura de cerveza…… 8,00 €

Hamburguesa de ternera gallega, guacamole casero, huevo frito, queso ahumado, brotes tiernos, acompañada de patatas chips o ensalada verde…. 12,00 €

CLÁSICOS PARA COMPARTIR

Croquetas de la casa …… 8,00 €

Pulpo á «Esencia», marinado y a la brasa con crema de patatas y ajada …… 12,00 €

Tortilla de Betanzos con pimientos de Padrón   …… 7,00 €

Zamburiñas a la gallega con espuma de patata…… 15,00 €

Pizza artesana de pulpo á feira con queso de Arzúa….. 12,00 €

Huevo, cigala, trufa y jamón ibérico…… 10,00 €

EL MAR, LA TIERRA Y LA HUERTA PARA TI

Arroz caldoso de mariscos …… 12,00 €

Pescado del día con guarnición de productos de temporada…… Según mercado

Entrecot de ternera gallega con patatas gajo a la sartén y pimientos de Padrón…… 15,00 €

Costilla de porco celta asada y deshuesada con arroz del señorito …… 13,00 €

POSTRES

Tarta de manzana al horno con helado de frutos rojos….. 5,00 €

Milhojas con vainilla de Tahití…. 5,50 €

Coulant de chocolate a la taza….. 5,00 €

Panacota de naranja y albahaca….. 5,00 €

A CUALQUIER HORA, EN EL MEJOR LUGAR

NUESTRO CAFÉ & BISTRO

Desayunos, comidas, cenas, tapas… en horario ininterrumpido, de 7:00 h a 24 h.

COCKTAILS & SNACKS DESDE EL CIELO DE A CORUÑA

NUESTRA TERRAZA

Cocktails & Snacks, una experiencia única desde el cielo de A Coruña

Mordiscos de alta cocina en una terraza acondicionada para cualquier época del año.

Un nuevo concepto de diversión y entretenimiento para las tardes y noches coruñesas.

Descúbrelo en www. skybarcoruña.com

CONTACTO

Avenida Santiago Rey Fernández Latorre, 45
La Coruña

981 29 01 11

Ponte en contacto con nosotros. Te ayudamos a organizar tu reunión, comida o evento y diseñamos un menú adaptado a tus necesidades.

RESERVAS

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Si lo prefieres contáctanos en el 981 290 111 y te informaremos de la disponibilidad de nuestros salones para eventos y grupos.

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