LA EXPERIENCIA DE UN NUEVO CONCEPTO DE
RESTAURACIÓN, POR LUIS VEIRA.

NUESTRO RESTAURANTE

Platos tradicionales y productos de mercado elaborados con las últimas técnicas de la alta cocina. Una original propuesta gastronómica del chef, Estrella Michelin, Luis Veira.

CARTA

LOS MÁS RÁPIDOS Y FRESCOS

Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate y queso de Burgos….. 9,00€

                                       

Ensalada de ventresca, pimientos asados y vinagreta de tomate….. 9,00€

                 

Hamburguesa de ternera gallega, guacamole casero, huevo frito, queso ahumado….. 12.00€

 

Sandwich Plaza….. 9,00€

 

Pizza de jamón ibérico parmesano y aceite de trufa….. 12,00€

IDEALES PARA COMPARTIR

Tortilla de Betanzos con pimientos de padrón….. 7,00€

 

Croquetas de la casa….. 8,00€

 

Huevo, langostino, trufa y jamón ibérico….. 10.00€    

                                                                                                                           

Mejillones rellenos con mayonesa de kimchee….. 9,00€

 

Ensaladilla rusa de ventresca de bonito y pimientos asados….. 7,00 €

EL MAR, LA TIERRA Y LA HUERTA PARA TI

Risotto de setas, parmesano gallego y aceite de trufa….. 11,00€

 

Arroz de carrillera con alioli de ajo negro….. 12,00€

 

Solomillo de vaca gallega con salsa de foie y patata panadera….. 15,00€

 

Osobuco de atún rojo (para compartir)….. 20,00€

 

Pescado del día con guarnición de productos de temporada….. Según mercado

 

Selección de carnes del día….. Según mercado

DULCES

Tarta de manzana al horno con helado….. 5,00 €

 

Coulant de chocolate a la taza….. 5,00 €

 

Panacota de naranja y albahaca….. 5,00 €

 

Tarta de queso invertida….. 5,00 €

 

CARTA ROOM SERVICE

LOS MÁS RÁPIDOS Y FRESCOS

Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate y queso de Burgos….. 11,00€

                                       

Ensalada de ventresca, pimientos asados y vinagreta de tomate….. 11,00€

                 

Hamburguesa de ternera gallega, guacamole casero, huevo frito, queso ahumado….. 14.00€

 

Sandwich Plaza….. 9,00€

 

Pizza de jamón ibérico parmesano y aceite de trufa….. 14,00€

IDEALES PARA COMPARTIR

Tortilla de Betanzos con pimientos de padrón….. 8,00

 

Croquetas de la casa….. 9,00€

 

Huevo, langostino, trufa y jamón ibérico….. 12.00€    

                                                                                                                           

Mejillones rellenos con mayonesa de kimchee….. 10,00€

 

Ensaladilla rusa de ventresca de bonito y pimientos asados….. 8,00 €

EL MAR, LA TIERRA Y LA HUERTA PARA TI

Risotto de setas, parmesano gallego y aceite de trufa….. 12,00€

 

Arroz de carrillera con alioli de ajo negro….. 12,00€

 

Solomillo de vaca gallega con salsa de foie y patata panadera….. 16,00€

 

Osobuco de atún rojo (para compartir)….. 21,00€

 

Pescado del día con guarnición de productos de temporada….. Según mercado

 

Selección de carnes del día….. Según mercado

DULCES

Tarta de manzana al horno con helado….. 5,50 €

 

Coulant de chocolate a la taza….. 5,50 €

 

Panacota de naranja y albahaca….. 5,50 €

 

Tarta de queso invertida….. 5,50 €

A CUALQUIER HORA, EN EL MEJOR LUGAR

NUESTRO CAFÉ & BISTRO

Desayunos, comidas, cenas, tapas… en horario ininterrumpido, de 7:00 h a 24 h.

COCKTAILS & SNACKS DESDE EL CIELO DE A CORUÑA

NUESTRA TERRAZA

Cocktails & Snacks, una experiencia única desde el cielo de A Coruña

Mordiscos de alta cocina en una terraza acondicionada para cualquier época del año.

Un nuevo concepto de diversión y entretenimiento para las tardes y noches coruñesas.

Descúbrelo en www. skybarcoruña.com

CONTACTO

Avenida Santiago Rey Fernández Latorre, 45
La Coruña

981 29 01 11

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RESERVAS

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Si lo prefieres contáctanos en el 981 290 111 y te informaremos de la disponibilidad de nuestros salones para eventos y grupos.

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